كيفية بناء مطبخ ذكي

سيكشف بحث Google(Google search) السريع عن عشرات وعشرات من المقالات حول "كيفية بناء المنزل الذكي المطلق". تتحدث معظم هذه المقالات عن الإضاءة(smart lighting) الذكية ، والأقفال الذكية ، وأحيانًا الستائر الذكية - لكن القليل منها يلامس قلب المنزل: المطبخ! أجهزة المطبخ "الذكية" موجودة في كل مكان ، ولكن معظمها يأتي من شركات أصغر وأقل شهرة. وهذا يعني أيضًا أنه ليس كلهم ​​يلعبون جيدًا معًا.

بينما لا يوجد للأسف روبوتات يمكنها الطهي والتنظيف لك ، ستوجهك هذه المقالة خلال عملية بناء مطبخ(” kitchen) متصل حقًا و "ذكي" حقًا يجعل المهام اليومية للطهي والتنظيف أكثر ملاءمة.

إحضار ثلاجة ذكية ( سامسونج(Samsung) )

إذا كان المطبخ هو قلب المنزل ، فإن الثلاجة هي قلب المطبخ. الثلاجات الذكية هي أكثر من مجرد أجهزة متصلة ؛ يحتوي البعض ، مثل ثلاجة Samsung Family Hub ، على (Samsung Family Hub Refrigerator)مساعد صوت(voice assistant) مدمج يمكنه تشغيل الموسيقى وطلب الطعام(order food) من Grub Hub وغير ذلك الكثير. الميزة الأكثر ملاءمة هي الكاميرات الثلاث المدمجة التي تتيح لك فحص محتويات الثلاجة بغض النظر عن مكان وجودك.

ليس هناك ما هو أسوأ من الذهاب إلى متجر البقالة(grocery store) ونسيان ما إذا كنت بحاجة إلى عنصر غذائي معين - باستثناء العودة إلى المنزل وإدراك أنه يتعين عليك القيام برحلة أخرى إلى المتجر. القدرة على النظر داخل ثلاجتك تقضي تمامًا على هذه المشكلة.

بالإضافة إلى نظرة من الداخل(insider look) على محتويات ثلاجتك ، يتيح لك Samsung Family Hub إنشاء "شاشة رئيسية" مخصصة مع صور وملاحظات مخصصة. يمنحك تطبيق SmartThings(SmartThings app) المدمج القدرة على التحكم في جميع الأجهزة الأخرى في مطبخك - ومنزلك - من(home—from one) مكان واحد.

طهي بذكاء مع فرن ذكي

إذا قمت بالبحث عن أفران ذكية ، فإن الغالبية العظمى من النتائج التي تظهر لك ستكون حول أفران التحميص الذكية. (toaster)لا توجد العديد من الخيارات في السوق لوحدة فرن حقيقية. هوفر فيجن(Hoover Vision) هو الاستثناء من ذلك .

يتميز هذا الفرن الكهربائي الذكي(smart oven) بسعة 80 لترًا ببعض الميزات المثيرة للاهتمام التي تجعله متميزًا عن المنافسين. إحدى هذه الكاميرات عبارة عن كاميرا مدمجة تتيح لك التحقق من حالة ما تقوم بطهيه دون فتح الباب والمخاطرة بالطبق.

يمكن أن يعرض باب الشاشة الوصفات والتعليمات ويمنحك القدرة على إدخال تعليمات محددة حسب الطبق الذي تعده. يمكنك أيضًا الحصول على معلومات سريعة حول مقدار الوقت المتبقي قبل الانتهاء من الطبق.

من بين جميع الأفران الذكية المتوفرة في السوق ، تعد Hoover Vision واحدة من أقوى العروض المتوفرة. الجانب السلبي الرئيسي هو أنه لا يعمل بشكل جيد مع تقنيات المنزل الذكي الأخرى ولا يتوافق مع المساعدين الصوتيين.

موسيقى بوب أفضل باستخدام ميكروويف ذكي ( أمازون(Amazon) )

ميكروويف ذكي؟ لما؟

هذا هو رد فعل معظم الناس على فكرة الميكروويف الذكي ، ولكن هناك بعض الفوائد للجهاز التي يتجاهلها معظم الناس. يعد Amazon Basics Smart Microwave(Amazon Basics Smart Microwave) أحد أكثر الأمثلة التي يمكن الوصول إليها وبأسعار معقولة للميكروويف الذكي . بسعر 60 دولارًا فقط ، يكون ضمن ميزانيات معظم الأشخاص.

(Preset voice)تسهل الأوامر الصوتية المحددة مسبقًا إدخال أحد الأطعمة وإزالة الجليد(food item and defrost) عنها وإعداد الفشار وطهي الأرز(cook rice) وغير ذلك الكثير. يتصل ميكروويف Amazon Basics Smart Microwave (Amazon Basics Smart Microwave)بوحدة Alexa(Alexa unit) (على الرغم من أنه لا يأتي بواحد افتراضيًا) لتسهيل إدخال الأوامر. وإذا قمت بإعادة ترتيب الفشار من خلال الميكروويف ، يمكنك توفير ما يصل إلى 10٪. إنه الفوز ، أليس كذلك؟

بالإضافة إلى الميزات الذكية ، يحتوي ميكروويف Amazon Basics Smart Microwave(Amazon Basics Smart Microwave) على عشرة مستويات للطاقة ، ومؤقت مدمج ، وقفل للأطفال ، وصينية دوارة. حتى لو كنت تبحث فقط عن ميكروويف غير مكلف ، فإن هذا الميكروويف ينجز المهمة.

خبز أفضل مع قطرة ( أمازون(Amazon) )

يعد Drop(Drop) حقًا أداة فريدة للمطبخ ، ولكنه يوضح أيضًا مدى براعة تقنية المنزل(home tech) الذكي . إذا حاولت خبز أي شيء من قبل ، فأنت تعلم مدى دقة القياسات التي يجب أن تكون لكل مكون لضمان نجاح الطبق. إنه أحد الأسباب التي تجعل الخبز والطهي(baking and cooking) فنين منفصلين تمامًا - هناك مستوى من الخبرة مطلوب لخبز كعكة جيدة.

The Drop هو ميزان مطبخ به تطبيق مصاحب(companion app) . ما عليك(Just) سوى اختيار الوصفة التي تريد إعدادها ، وسيساعدك Drop على التأكد من حصولك على المكونات الضرورية بالترتيب الصحيح. يقترح التطبيق أيضًا بدائل لمكونات معينة إذا كنت تطبخ لشخص يعاني من حساسية تجاه الطعام.

اغسل(Wash Smarter) بذكاء باستخدام غسالة الأطباق الذكية(Smart Dishwasher) ( أفضل شراء(Best Buy) )

هذا واحد يتطلب القليل من الشرح. تتميز غسالة الأطباق الذكية بميزات مثيرة للاهتمام ، ولكن نظرًا لأنها لا تقوم بالفعل بتحميل الأطباق نيابة عنك ومن غير المحتمل أن تبتعد عنك دون بدء الغسيل ، فقد يكون من الصعب معرفة سبب ضرورة أحد هذه الميزات. أذكرها هنا من أجل تضمين جميع أدوات المطبخ الرئيسية.

يعد Samsung Linear Wash 24 (Samsung Linear Wash 24″) Dishwasher من أفضل الخيارات المتوفرة في السوق . إنها القوة الرئيسية؟ الصمت. بقدرة 38 ديسيبل فقط ، لن تسبب غسالة الأطباق هذه مضربًا في كل مرة تحتاج فيها إلى التنظيف بعد الوجبة. يفتح الباب تلقائيًا عند الانتهاء من الأطباق للسماح للهواء بالدوران في جميع أنحاء الحوض ، ويمكنك مراقبة الوقت حتى الاكتمال عبر هاتفك الذكي.

ولكن انتظر هناك المزيد

لا يتكون المطبخ(kitchen isn) الذكي من أدوات "المطبخ" فقط. يجب أن تكون الغرفة عملية ، وهذا يعني أنه يجب أن تكون قادرًا على الرؤية. متى كانت آخر مرة اضطررت فيها إلى قلب مفتاح بشكل محرج بمرفقك لأن يديك كانتا متسختين؟

قم بتثبيت مجموعة من الأضواء الذكية ، ولن يكون ذلك مشكلة. بينما تعد Philips Hue خيارًا رائعًا(Philips Hue are a great option) (خاصة الآن بعد أن لم تعد بعض مصابيحها تتطلب تشغيل Hue Bridge ) ، فهناك أيضًا خيارات أكثر فعالية من حيث التكلفة في السوق. تنتج ايكيا مجموعة من المصابيح الذكية(IKEA produces a line of smart bulbs) ، بالإضافة إلى GE(as well as GE) .

قم بإقران(Pair) هذه الأضواء الذكية بمساعد ذكي مثل Google Home أو Amazon Alexa وأنت في العمل. يمكنك إعطاء أمر صوتي(voice command) سريع لتفتيح أو خفت الأضواء. ربما الأهم من ذلك هو القدرة على ضبط المؤقت بسرعة. يمكن أن يكون للمساعدين الأذكياء عدة مؤقتات مضبوطة في وقت واحد - وهي مثالية لتلك الأيام التي تقوم فيها بطهي أربعة أشياء مختلفة في وقت واحد.

هناك مجموعة كبيرة من الأدوات والأجهزة التي يمكنها تحسين تجربة مطبخك(kitchen experience) ، لكنها ليست متاحة للجميع. من ناحية أخرى ، يمكن للأجهزة الذكية مثل الثلاجة وغسالة الصحون والفرن والميكروويف المذكورة أعلاه أن تغير الطريقة التي تتعامل بها مع الطبخ على أساس يومي. يمكن للأجهزة الأخرى مثل وعاء القهوة(coffee pot) الذكي تحسين لعبة القهوة(coffee game) الخاصة بك وتجعلك متحمسًا للخروج من السرير لتناول فنجان القهوة الأول كل صباح. الاحتمالات لا حدود لها.

(Smart home)ستستمر تقنية المنزل الذكي في التحسن فقط. إذا بدت بعض هذه الأجهزة بعيدة المنال في الوقت(reach right) الحالي (أو باهظة الثمن للغاية ، مثل الثلاجة الذكية + 4000 دولار) ، فما عليك سوى الانتظار. مع تقدم المجال ، ستزداد أيضًا الخيارات المتاحة للمستهلكين. بمرور الوقت ، ستتمكن المزيد من الأجهزة من العمل معًا وإنشاء مطبخ مثل الذي تتذكره من The Jetsons. 



About the author

أنا مهندس برمجيات بخبرة تزيد عن 10 سنوات في بناء وصيانة أجهزة Apple Mac وأجهزة iOS ومتصفحات Google Chrome. تشمل تجربتي تطوير منتجات البرامج وصيانتها وتشغيلها من البداية أو المساهمة في مشاريع مفتوحة المصدر. لقد أتيحت لي أيضًا الفرصة للعمل في مجموعة متنوعة من مشاريع الأجهزة - من إصلاح الشاشات المكسورة في المستشفيات إلى تصميم وتنفيذ ميزات جديدة لجهاز iPhone. في أوقات فراغي ، أستمتع بلعب ألعاب الفيديو المفضلة ، أو قراءة الكتب ، أو طهي العشاء مع عائلتي ، أو قضاء الوقت مع الأصدقاء.



Related posts